靜電式油煙凈化器是一種利用靜電原理油煙凈化裝置。主要用于飯館、餐廳以及學校、機關、工廠等場所的廚房油煙的凈化治理；食品油炸、烹飪加工行業；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業場合。
油煙由風機吸入靜電式油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而被捕集。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤，經排油通道排出，余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水，最終排出潔凈空氣；同時在高壓發生器的作用下，電場內空氣產生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味。

1、靜電式油煙凈化器的電場使用圓筒蜂窩式結構，使靜電場能均勻地達到最大的平均電場強度，極大地增加了電場凈化面積，使電場與油煙粒子結合作用的時間更長，從而決定了設備具有高的除油煙效率；
2、電場模塊化設計，可按風量大小拼裝成型，蜂窩式的電場鋼性好、便于拆裝、不會變形，清洗維護方便等特點 ；
3、設備運行時噪音小，阻力小，運行成本很低；
4、安全系數高，更好地高壓連接設計，開門時電場會自動斷電；另外，靜電式油煙凈化器的電源是采用直流迭加脈沖電源，雙電流形式使油煙更容易被電離、吸附。電源在保證凈化器最好凈化效果的同時，還具有自動的過載、過壓、斷路、開路保護，使用更安全、更放心進出風口可隨意互換，方便現場安裝需要；
5、凈化效率高，經檢測，油煙凈化率高于90%，并能去除大部分氣味。
除此之外，靜電式油煙凈化器還具有以下顯著優勢：
6、高效節能：該凈化器采用先進的電源技術和優化的電場設計，使得電能轉化率高，功耗低，實現了高效節能的目標。即使在長期運行下，也能保持較低的能耗，為用戶節省了大量能源成本。
7、環境友好：靜電式油煙凈化器在降解油煙的過程中，不產生二次污染，對環境友好。其凈化過程中產生的二氧化碳和水，都是無害的，不會對環境造成任何負面影響。
8、智能化管理：部分高端靜電式油煙凈化器還配備了智能化管理系統，可以實時監測設備運行狀態，自動調整電場強度和清洗周期，實現設備的智能化管理和維護，大大提高了設備的運行效率和穩定性。
9、易于清潔：靜電式油煙凈化器的電場設計使得清潔變得簡單方便。用戶只需定期取出電場模塊，用清洗液浸泡清洗，再晾干即可重新安裝使用，大大節省了清潔成本和時間。
總的來說，靜電式油煙凈化器以其高效、環保、節能、智能化等優點，成為了餐飲、工業等場所油煙治理的理想選擇。
來源：環保